杂柑类果实可以作罐藏原料吗？

国际市场上的柑橘类果瓣罐头主要有橙子罐头和柑橘类罐头。近年来，我国柑桔罐头年出口量已达到国际贸易量的70%以上，而柑橘罐头行业几乎为空白。目前市场上的柑橘类罐头主要有主要产于美国和墨西哥的柚子罐头和日本的甘夏罐头。干夏比柚子更适合我国柑橘产区的自然条件。我国多种特色柑橘的商品属性与干夏相似甚至更好，同类产品开发潜力巨大。利用柚子、柑橘、金橘等柑橘的特色，开发出浆果罐头和全果饮料，对丰富柑橘加工产品市场，拓宽柑橘加工利用形式大有裨益。 增加产值。柑橘罐头的生产工艺与柑橘罐头相似，区别主要在于去皮、劈裂、去囊等工艺参数的调整。